Traiteur kerst – oudejaar

AFHAALGERECHTEN KERST EN NIEUWJAAR

Ten laatste 5 dagen op voorhand te bestellen – 053/711.902

Soepen

Tomatensoep                                                                                   5 €/liter
Bisque / grijze garnaal / bieslook                                                   7 €/liter

Koude voorgerechten

Tomaat garnaal                                                                                14,00 €
Rundscarpaccio / wit-blauw / truffelolie /                                    12,50 €
notensla / parmesan
Slaatje / gerookte zalm / dille / appel                                            12,00 €

Warme voorgerechten

Scampi diabolique                                                                           12,00 €

Hoofdgerechten – vis – met puree

Zeewolf / chorizo / erwtjes / venkel / parelcouscous /                19,00 €
pompoenpuree / limoensausje
Zalmfilet / béarnaise / winterse groenten / puree                       16,00 €

Hoofdgerechten – vlees

Varkenshaasje met champignonsaus, groentjes en gratin           16,00 €
Stoofpotje van hert, warme groentjes en wortelpuree                19,00 €
Hertekalf / veenbes / winterse groenten /                                    24,00 €
peperkoeksausje / pastinaak / gratin
Stoofpotje van konijn met warme groenten en gratin                 19,00 €