Menu eerste werkdag woe 2januari

MENU – 1STE WERKDAG –woensdag 2 januari – 34 €
hapjes van de chef
***
slaatje gerookte zalm / appel / dillesausje / chips zoete aardappel
OF
rundscarpaccio / parmezan / rucola
***
kabeljauwhaasje / witte wijn / citroengras / pompoenpuree
OF
steak / béarnaisesaus / slaatje met rucola en kerstomaat / frietjes
***
dame blanche OF chocomousse