Menu 1ste werkdag

MENU – 1STE WERKDAG –donderdag 2 januari – 34 €

hapjes van de chef
***
slaatje scampi / appel / dillesausje / pijnboompitjes
OF
slaatje kip / avocado / mango / currysausje / sesamzaadjes
***
zalmfilet / mousseline / truffel / crumble zwarte pens /
grijze garnaal / wortelpuree
OF
varkenshaasje / mosterdsaus / winterse groenten / kroketjes
***
dame blanche OF chocomousse