Author: admin

STOOFPOTJES A VOLONTE – NOVEMBER

De koude winterdagen komen eraan. Hiervoor organiseren wij de hele maand november op donderdagavond een gezellige avond waar u onze heerlijke en verse stoofpotjes kan proeven en dit a volonté.

Donderdag 9 november, donderdag 16 november, donderdag 23 november en donderdag 30 november vanaf 18 uur.

MENU

Stoofpotje van konijn
* * *
Stoofpotje van hert
* * *
Stoofpotje van varkenswangetjes

De stoofpotjes worden vergezeld van warme groentjes en kroketjes.

Ook gewoon iets kiezen uit de kaart blijft mogelijk.

21 €/ per persoon. Graag reserveren.

OUDEJAARSAVONDMENU

aperitiefje met bubbels en hapjes van de chef mousse parelhoen / avocado / ananas
bisque van grijze garnalen
scampi / soja / appel
***
consommé van eend / eendeborst / knolselder / wortel / kervel
***
zeewolfhaasje / waterkerssaus / lente ui / zeekraal / bladerdeegkorstje
***
sorbet van mango
***
filet van hertenkalf / jagersausje / veenbessen / peer /
fijne boontjes / witloof / rösti
***
huisgemaakt ijs van gebrande pijnboompitjes / karamel / amandel
***
koffie met huisgemaakte zoetjes
***
champagne

Wij zorgen voor plezier tot in de vroege uurtjes met onze D.J.
AANVANG 19uur. Prijs per persoon: 97 € – reservatie noodzakelijk.
Dit is een prijs all-in tot eind 2017, dus tot 24uur.
Reservatie geldig mits voorschot van 50 €/persoon.

MENU GEZOND (verrassend lekker)

gerookte zalm / appel / champagne
***
wortelsoep / kokos / kip
***
kip / wokgroentjes / volkorenpasta / pesto / kerstomaat
***
panna cotta / kokos / mango / granaatappel

33 €/ persoon

SUGGESTIEMENU

grijze garnaaltjes / kerstomaat / cocktail
***
kroketjes spinazie-champignon / slaatje / pesto
***
zeewolf / wortelmix / fijne groentensaus / puree
OF
stoofpotje konijn / warme groentjes / kroketjes
***
huisgemaakt vanille-ijs / coulis van mango 

33 €/ persoon